Caracteristicile rasei Aberdeen Angus
- varietate neagră sau roșie;
- robustă;
- talie medie;
- randament la sacrificare de aproximativ 65%;
- valorifică foarte bine toate tipurile de pășuni;
- face o conversie bună a furajelor;
- SMZ – spor mediu zilnic de la 1000 la 1500 g.;
- rezistă la temperaturi de la -40 de grade la +40 de grade Celsius confirmat de fermieri;
- fătări ușoare;
- carne de calitatea superioară, marmorată și perselată;
- savoarea și frăgezimea acestei cărni, este asigurată de grăsimea intra-musculară;
Rezistența rasei Abrdeen Angus atât la factorii de mediu cât și la boli, o fac ușor de exploatat chiar și în condiții mai modeste de creștere. Rasa Aberdeen Angus se pretează foarte bine condițiilor pedoclimatice din România, acestea simțindu-se minunat în cadrul natural, liber și semi-sălbatic de pășunat din zonă.
Fiind o rasă semi-sălbatică, taurinele din rasa Aberdeen Angus trebuiesc crescute doar pe pășune în libertate.