Caracteristicile rasei Aberdeen Angus

  • varietate neagră sau roșie;
  • robustă;
  • talie medie;
  • randament la sacrificare de aproximativ 65%;
  • valorifică foarte bine toate tipurile de pășuni;
  • face o conversie bună a furajelor;
  • SMZ – spor mediu zilnic de la 1000 la 1500 g.;
  • rezistă la temperaturi de la -40 de grade la +40 de grade Celsius confirmat de fermieri;
  • fătări ușoare;
  • carne de calitatea superioară, marmorată și perselată;
  • savoarea și frăgezimea acestei cărni, este asigurată de grăsimea intra-musculară;

 

Rezistența rasei Abrdeen Angus atât la factorii de mediu cât și la boli, o fac ușor de exploatat chiar și în condiții mai modeste de creștere.  Rasa Aberdeen  Angus se pretează foarte bine condițiilor  pedoclimatice din România,  acestea simțindu-se minunat în cadrul natural, liber și semi-sălbatic de pășunat din zonă.

 

Fiind o rasă semi-sălbatică, taurinele din rasa Aberdeen Angus trebuiesc crescute doar pe pășune în libertate.