Managementul colostrului la viței – reguli esențiale

Managementul colostrului la viței reprezintă unul dintre cei mai importanți factori care influențează sănătatea și dezvoltarea timpurie a acestora. Primele ore de viață sunt critice pentru viței, iar colostrul, primul lapte secretat de vacă după fătare, joacă un rol vital în transmiterea imunității pasive. Asigurarea unei bune gestionări a colostrului nu scade doar mortalitatea neonatală, dar crește și rezistența vițeilor la boli, punând bazele unei dezvoltări sănătoase și a unei producții optime în ferme. În continuare, vom detalia importanța colostrului, momentul optim pentru administrare, cantitatea și calitatea necesare, igiena și soluțiile pentru probleme frecvente.

Colostrul este esențial în primele ore de viață deoarece conține imunoglobuline care transferă anticorpii de la vacă la vițel. Acești anticorpi protejează vițelul împotriva infecțiilor digestive și respiratorii până când propriul sistem imunitar se dezvoltă complet. Prin urmare, o bună gestionare a colostrului contribuie direct la reducerea riscului de boli și mortalitate, pregătind vițelul pentru o creștere sănătoasă și un start productiv.

Ce este colostrul și de ce este atât de important

Colostrul este primul lapte secretat de vacă după fătare, caracterizat printr-o compoziție bogată în nutrienți și anticorpi. Comparativ cu laptele matur, colostrul conține concentrații mari de imunoglobuline (IgG, IgA, IgM), proteine, grăsimi, vitamine (A, D, E) și factori de creștere. Acești nutrienți și anticorpi sunt vitali pentru vițel, deoarece sistemul său imunitar este incomplet dezvoltat la naștere.

Rolul principal al colostrului este imunologic: prin consumul său, vițelul primește imunitate pasivă de la vacă. Acești anticorpi protejează vițelul în primele săptămâni de viață, oferindu-i timp pentru a-și dezvolta propriul sistem imunitar. Transferul pasiv de imunitate este crucial în prevenirea infecțiilor digestive și respiratorii, principalele cauze ale mortalității neonatale.

Perioada critică pentru administrarea colostrului este primele 6 ore după fătare. În acest interval, intestinul vițelului poate absorbi eficient imunoglobulinele. După această fereastră, capacitatea de absorbție scade semnificativ, iar întârzierea administrării colostrului poate duce la deficit de anticorpi. Consecințele lipsei colostrului sau administrării întârziate includ creșterea riscului de diaree, pneumonie și mortalitate neonatală, subliniind importanța unui management corect.

Momentul optim pentru administrarea colostrului

Fereastra critică – primele 2 ore

Primele 2 ore de viață sunt esențiale pentru viței. În acest interval, intestinul vițelului poate absorbi anticorpii din colostru aproape integral. Administrarea colostrului imediat după fătare maximizează nivelul de imunoglobuline serice și asigură protecție eficientă împotriva infecțiilor.

După 6 ore de la naștere, eficiența absorbției scade considerabil, iar după 12 ore aproape că dispare. Prin urmare, fiecare întârziere reduce semnificativ beneficiile imunității pasive și crește riscul de boli și mortalitate.

Situațiile speciale

Există cazuri în care vițelul nu poate suge singur sau are nevoie de sprijin suplimentar. Vițeii slăbiți, născuți dificil sau prematur necesită administrare asistată, fie cu biberon, fie prin sondă esofagiană. În aceste situații, intervenția fermierului este esențială pentru a asigura aportul necesar de anticorpi. Chiar și vițeii aparent sănătoși trebuie monitorizați pentru a confirma că suptul este eficient. Ignorarea acestor situații poate duce rapid la deficit imun și complicații severe.

Cantitatea și calitatea colostrului

Cât colostru trebuie să primească vițelul

Recomandarea generală este ca vițelul să primească aproximativ 10% din greutatea corporală în primele 6 ore de viață, echivalentul a 3–4 litri pentru un vițel de dimensiuni medii. Această cantitate poate fi împărțită în două administrări: de exemplu, 2 litri imediat după fătare și încă 2 litri la 4 ore după prima administrare. Această strategie asigură absorbția maximă a anticorpilor fără a suprasolicita stomacul vițelului.

Cum se evaluează calitatea colostrului

Calitatea colostrului este la fel de importantă ca și cantitatea. Colostrul de bună calitate este dens, cu o culoare gălbuie intensă și consistență vâscoasă. Pentru evaluare obiectivă se poate folosi colostrometrul, care măsoară concentrația de imunoglobuline. Dacă vacile produc colostru de calitate slabă, acesta poate fi completat cu colostru de rezervă stocat sau praf colostral comercial, pentru a asigura aportul necesar de anticorpi.

Păstrarea colostrului de rezervă

Colostrul poate fi păstrat la frigider pentru maximum 48 de ore sau congelat pentru până la 6 luni. Dezghețarea trebuie realizată lent, la bain-marie, evitându-se utilizarea cuptorului cu microunde, care poate distruge anticorpii. Astfel, fermierii pot menține un stoc de colostru de calitate, gata pentru situații de urgență sau pentru viței născuți la intervale diferite.

Igiena în timpul colectării și administrării

Igiena este un factor esențial în managementul colostrului. Contaminarea bacteriană poate neutraliza anticorpii și reduce semnificativ eficiența imunologică.

Se recomandă folosirea recipientelor curate și dezinfectate pentru colectarea colostrului. Înainte de mulgere, ugerul vacii trebuie spălat și curățat, iar tetinele, biberoanele și sondele trebuie dezinfectate temeinic. Contactul cu bacterii poate compromite calitatea colostrului, crescând riscul de diaree neonatală și alte infecții. Prin respectarea normelor de igienă, fermierii pot asigura vițeilor un start sănătos și protejat.

Probleme frecvente și soluții practice

Vițelul nu suge singur

În cazul în care vițelul nu suge singur, colostrul trebuie administrat manual, folosind biberon sau sondă esofagiană. Acest lucru asigură aportul necesar de anticorpi chiar și la vițeii slăbiți sau născuți dificil.

Colostru insuficient de la mamă

Dacă vaca produce cantități insuficiente de colostru, se poate folosi colostru stocat sau praf colostral comercial. Aceste soluții asigură aportul necesar de anticorpi și previn deficitul imun, reducând riscul de infecții.

Calitate scăzută a colostrului

Pentru vacile cu colostru de calitate slabă, soluția este colectarea acestuia de la alte vaci și crearea unei „bănci de colostru” în fermă. Astfel, vițeii primesc întotdeauna colostru de calitate optimă, iar fermierii pot gestiona mai eficient situațiile de urgență.

Impactul managementului colostrului asupra performanței vițeilor

Vițeii care primesc colostru la timp și în cantitatea adecvată dezvoltă o rezistență mai mare la boli digestive și respiratorii. Acest lucru se traduce prin mortalitate neonatală redusă și creștere mai rapidă.

Impactul se extinde și asupra performanței viitoare: vițeii sănătoși și bine imunizați prezintă un spor mediu zilnic mai mare și o conversie furajeră mai eficientă. În fermele care aplică management corect al colostrului, rezultatele se văd în productivitate ridicată, costuri reduse cu tratamentele și o sănătate generală mai bună a efectivelor.

Întrebări frecvente despre colostrul la viței

Cum pot verifica dacă colostrul este de calitate bună?

Calitatea colostrului se poate evalua prin colostrometru sau prin observarea culorii și consistenței. Colostrul dens, gălbui și vâscos are un conținut ridicat de anticorpi.

Pot folosi colostru congelat?

Da, colostrul congelat se poate păstra până la 6 luni și se dezgheață lent la bain-marie. Este o metodă eficientă pentru a asigura aportul de anticorpi atunci când colostrul proaspăt nu este disponibil.

Este suficient colostrul din a doua mulgere?

Nu întotdeauna. Colostrul din prima mulgere are cea mai mare concentrație de imunoglobuline. Colostrul din a doua mulgere poate fi mai slab, astfel că este recomandat să fie folosit doar ca supliment sau în combinație cu colostrul de calitate superioară.

Câte ore are vițelul la dispoziție pentru a primi colostru?

Vițelul are primele 6 ore critice pentru absorbția anticorpilor, cu maxim eficiență în primele 2 ore. După 12 ore, absorbția imunoglobulinelor este aproape inexistentă.

Concluzie – primele ore contează cel mai mult

Managementul corect al colostrului în primele ore de viață este esențial pentru sănătatea și performanța vițeilor. Este vital să acordăm atenție timpului de administrare, cantității și calității colostrului, precum și igienei în colectare și administrare. Aplicarea acestor reguli reduce mortalitatea neonatală, crește rezistența la boli și asigură o creștere optimă a vițeilor.

Fermele Angus care aplică management corect al colostrului asigură vițeilor un start sănătos și un viitor performant. Află mai multe despre bune practici în creșterea Aberdeen Angus pe aberdeenangus.ro.