Simpozionul BOVICOOP – „Cooperare din fermă, până la furculiță”

Asociația noastră a avut deosebita plăcere de a participa în 24.01.2026 la Simpozionul BOVICOOP cu tema – „Cooperare din fermă, până la furculiță”, la Botoșani.

Au fost două paneluri diferite privind viitorul pentru vaca de lapte și vaca de carne.

Panelurile dedicate cărnii și laptelui au generat diverse propuneri, idei și dezbateri privind viitorul zootehniei românești și implicit al lanțului alimentar.

Principalele teme abordate:

– Ce rase sunt avantajoase a fi crescute în România și cu ce costuri? Este mai avantajoasă vaca de carne față de vaca de lapte?

– Infrastructura de abatorizare și branduri locale. Are România potențial de a deveni competitivă pe piața cărnii Europeană?

– Export vs procesare internă- ce  piață merită mai mult? Internă sau externă? În viu sau în carcasă?

– Cu ce lipsuri se confruntă acum sectorul de creștere a cărnii?

– Care este tendința de consum a cărnii de vită și a preparatelor de vită de către consumatorul român?

Speakerul principal privind situația actuală și viitorul vacilor de carne a fost Manea Dragoș, directorul tehnic al Asociației Aberdeen Angus România.

Mulțumim BOVICOOP pentru invitația acordată, pentru implicare dar mai ales pentru ideea principală a acestui eveniment și anume: printr-o cooperare între fermieri, specialiști , organizații și instituțiile statului putem să construim un viitor solid și sigur pentru zootehnia românească.